Rapport ANSES Évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement

Ce document est un rapport d’expertise collective de 2010 qui analyse les risques liés aux régimes

 

https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2009sa0099Ra.pdf

https://obesite-idf.fr/app/uploads/2024/10/Capture-decran-2024-11-18-092920.png