Le CSO IDF Est a développé un ensemble de modules vidéos accessibles en ligne gratuitement, permettant aux professionnels de santé de se former rapidement sur des sujets concernant l’obésité.

https://obesite-idf.fr/app/uploads/2024/10/Environnement.png

https://www.youtube.com/playlist?list=PL3hgcpHZ63wNYH1TJEpNsmDnSR9hkSssK

Public : tous public et professionnels de santé

Mots Clés : activité physique, sédentarité, prescription, évaluation, conseils

Introduction

Ce module est dédié à l’évaluation de la pratique l’activité physique adaptée (APA) et aux conseils personnalisés à proposer. Il est associé à un document pdf d’informations pratiques pour la prescription (en bas de page).

Vidéo 1 : Généralités sur l’évaluation de l’activité physique (3’27)

https://youtu.be/d6H0JZxGi6E

Vidéo 2 : Conseils pour mettre en place de l’activité physique (5’57)

https://youtu.be/aC1tPLZTLkg

Vidéo 3 : Stratégie thérapeutique dans la prise en charge de l’obésité (3’48).

https://youtu.be/LrX9k6TR5tk

Ressources associées
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3hgcpHZ63wOG-WNU3MhLYDTtwZk8jm_J

Public : professionnels de santé et grand public

Mots-clés : Causes, étiologie, tissu adipeux, inflammation, fibrose, microbiote, génétique

Contenu : Ce module dédié à comprendre les causes de l’obésité et les pathologies du tissu adipeux

Ce module est destiné à mieux comprendre les nombreux facteurs en cause dans la prise de poids et expliquer comment cette prise de poids finit par altérer le tissu adipeux qui participe à la survenue des complications de l’obésité et de certaines résistances à la perte de poids

Attention : certaines de ces vidéos parlent de « personnes obèses » et ce terme ne doit plus être utilisé aujourd’hui. On lui préfère actuellement la formulation de « personne en situation d’obésité ». Nous présentons d’emblée nos excuses pour cette mauvaise terminologie (qui était couramment usitée à l’époque où ont été tournées certaines vidéos).

Vidéo 1 : Histoire du poids et courbe pondérale (1’33)

https://youtu.be/ci65oRhOnbk

Vidéo 2 : Balance énergétique et prise de poids (3’43)

https://youtu.be/ryyJS-ki4Lk

Vidéo 3 : Etiologies des obésités (1’04)

https://youtu.be/wnKUGPLmyNA

Vidéo 4 : Tissu adipeux normal (2’03)

https://youtu.be/7K4JxO4dGRc

Vidéo 5 : Adaptation du tissu adipeux lors de la prise de poids (1’53)

https://youtu.be/fCji9vyAawE

Vidéo 6 : Altérations pathologiques du tissu adipeux (2’50)

https://youtu.be/QjFM97c_KGU

Vidéo 7 : Modulation du tissu adipeux après perte de poids (1’08)

https://youtu.be/gZzD0NrWzas

Ressources liées

http://obsgen.nutriomics.org
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3hgcpHZ63wP8u4A2Q9naW9mfyXBm2wjz

Public cible : Professionnels de santé et grand public

Introduction

Ce module revient sur les définitions de l’obésité et de sa sévérité, explique le contenu de la première consultation, détaille les évaluations du mode de vie et le dépistage des complications spécifiques de l’obésité. Enfin, il aborde les objectifs de la prise en charge et la stratégie thérapeutique.

Vidéo 1 : Définition de l’obésité et épidémiologie* (2’59)

https://youtu.be/E8baaMazGuo

* Depuis le tournage de cette vidéo, les dernières études épidémiologiques en France font état d’une progression de la prévalence de l’obésité qui atteint 18% en 2021 et 48% de la population française est en surpoids ou en obésité. La prévalence de l’obésité a progressé dans le monde entier passant de 600 millions en 2014 à >1 milliard en 2024.

Vidéo 2 : Histoire du poids et courbe pondérale (1’28)

https://youtu.be/ci65oRhOnbk

Vidéo 3 : Comment évaluer la sévérité de l’obésité (5’18)

https://youtu.be/iEcnMHAtSss

Vidéo 4 : Balance énergétique et prise de poids (3’43)

https://youtu.be/ryyJS-ki4Lk

Vidéo 5 : Etiologie des obésités (4’42)

https://youtu.be/wnKUGPLmyNA

Vidéo 6 : Evaluation du mode de vie (1’42)

https://youtu.be/OUL3S4T21vI

Vidéo 7 : Complications mécaniques de l’obésité (4’48)

https://youtu.be/nVMn6VjRM1Y

Vidéo 8 : Complications métaboliques de l’obésité (4’08)

https://youtu.be/02J3J1-HM6M

Vidéo 9 : Autres complications de l’obésité (2’24)

https://youtu.be/YHRzhxjpI5w

Vidéo 10 : Objectifs et axes de prise en charge (7’17)

https://youtu.be/FrT9o4LUZkM

Vidéo 11 : Stratégie thérapeutique (3’48)

https://youtu.be/LrX9k6TR5tk

Ressources associées
- Référentiels HAS
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3hgcpHZ63wMJc4-yatKl3ZN1faR2XkWi

Public : Tous public et professionnels de santé

Mots-clés hyperphagie, tachyphagie, restriction cognitive, compulsions, grignotage, binge eating disorder, BED, hyperphagie boulimique, night eating syndrome, NES

Introduction : Ce module est dédié à mieux appréhender comment évaluer le comportement alimentaire dans sa globalité ainsi que rechercher l’existence de troubles du comportement alimentaire. Il évoque ensuite comment prendre en charge les patients atteints d’obésité sur le plan alimentaire.

Vidéo 1 : Evaluation des habitudes alimentaires (3’10)

https://youtu.be/Tm2e9bSHKE0

Vidéo 2 : Principes de l’évaluation alimentaire comportementale (3’02)

https://youtu.be/IPDfUnhIz_A

Vidéo 3 : Troubles du comportement alimentaire (3’30)

https://youtu.be/RO0bGLKHEck

Vidéo 4 : Conseils alimentaires (2’50)

https://youtu.be/L_rKadFEYzg

Vidéo 5 : Stratégie thérapeutique (3’48)

https://youtu.be/LrX9k6TR5tk

Ressources associées
- gros.org/annuaires
- endat.fr
- Rapport ANSES Évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement
- Fédération Française Anorexie-Boulimie
- Réseau TCA Francilien
- Association Autrement
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3hgcpHZ63wPuS91CMiQ2aKFO89ep8YPR

Public : grand public et professionnels de santé

Mots-clés : chirurgie bariatrique, sleeve, bypass gastrique en Y, anneau gastrique

Introduction

Ce module de formation détaille la place de la chirurgie bariatrique dans la stratégie thérapeutique de l’obésité, les différentes techniques, les résultats attendus ainsi que les complications. Enfin, le parcours de soin avec son suivi à vie est détaillé.

Vidéo 1 : Indications/ contre-indications de la chirurgie bariatrique

https://youtu.be/Od5JRy3safQ

Vidéo 2 : Parcours et préparation

https://youtu.be/oUchjCe9Xbo

Vidéo 3 : Période post-opératoire précoce

https://youtu.be/xLQfmMLZdHg

Vidéo 4 : Suivi à vie

https://youtu.be/xMPoaAh5RnU

Vidéo 5 : Reprise de poids après chirurgie

https://youtu.be/cZOggWNSi2c

Vidéo 6 : Chirurgie bariatrique et grossesse

https://www.youtube.com/watch?v=bNaKc5FgwmE&t=200s

Ressources associées
- Référentiels HAS et documents patients
- Modèles d’ordonnances disponibles disponibles dans la Boîte à Outils

Contenus récents – actualisation des connaissances

Replay de la 2ème Journée Territoriale de l’Obésité du CSO IDF Est 2026

Le CSO Est a organisé le 17 avril 2026 sa 2ème Journée Territoriale de l’Obésité. Cet évènement, dédié à la prise en soins médicale et chirurgicale de l’obésité de l’adulte, a été un moment d’information et d’échanges destiné aux professionnels de santé du territoire.

Vous trouverez ci-dessous les replays des différentes interventions.

Lien vers le replay, dont le contenu est détaillé ci-dessous

Replay de la 1ere Journée Territoriale de l’Obésité du CSO IDF Est / Pitié Salpêtrière

Le CSO Est a organisé le 13 mai 2025 sa, première Journée Territoriale de l’Obésité. Cet évènement, dédié à la prise en soins médicale et chirurgicale de l’obésité de l’adulte, a été un moment d’information et d’échanges destiné aux professionnels de santé du territoire et plus particulièrement aux médecins généralistes.

Vous trouverez ci-dessous les replays des différentes interventions.

Lien vers le replay, dont le contenu est détaillé ci-dessous

Recommandations HAS 2024 – Pr Judith ARON-WISNEWSKY

Différentes techniques actuelles et en cours d’évaluation – Pr Laurent GENSER

L’apport du robot dans la technique chirurgicale & Prise en charge ambulatoire – Dr Adriana TORCIVIA

Suivi pré et post chirurgical – Mme Sylvie WOLF

Complication chirurgicales – dépistages et traitements – Pr Claire BLANCHARD

Dénutrition post chirurgie bariatrique : dépistages et traitements – Dr Dorothée BEDOCK

Le CSO IDF Est a développé un ensemble de modules vidéos accessibles en ligne gratuitement, permettant aux professionnels de santé de se former rapidement sur des sujets concernant l’obésité.

Activité physique - 3 vidéos, durée totale 15 minutes

Causes des obésités - 7 vidéos, durée totale 20 minutes

Obésité maladie chez l'adulte - 11 vidéos, durée totale 45 minutes

Alimentation - 5 vidéos, durée totale 20 minutes

Chirurgie bariatrique - 6 vidéos, durée totale 20 minutes

Contenus récents – actualisation des connaissances

Replay de la 2ème Journée Territoriale de l’Obésité du CSO IDF Est 2026

Prise en charge médicale - 3 vidéos

Session Chirurgie Bariatrique - 2 vidéos

Session Obésité chez le sujet âgé - 3 vidéos

Traitement médicamenteux - 2 vidéos

Activité Physique Adaptée - 2 vidéos

Obésité & Estime de soi - 4 vidéos

Replay de la 1ere Journée Territoriale de l’Obésité du CSO IDF Est / Pitié Salpêtrière

Prise en charge médicale - 3 vidéos

Médicaments - Aspects pratiques - 3 vidéos

Le point de vue des associations de patients - 1 vidéo

Chirurgie bariatrique - 6 vidéos